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★★★ ミモザのあるテーブル♪パン鍋フォンデュで、あつあつディナー ★★★




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美味しいパンのお店♪アンデルセンさんから、
素敵なセットが届きました。

アンデルセン パン鍋フォンデュ (4)

パン鍋フォンデュセットです。

アンデルセン パン鍋フォンデュ (5)

[ セット内容 ]
ヒュッゲ パン鍋フォンデュ(トマトスープ) 1袋
ヒュッゲ パン鍋フォンデュ(クリームスープ) 1袋
ヒュッゲ パン鍋フォンデュ(ハーブ) 1袋
ポーリッシュ 1袋
ミックスチーズ 1袋
石窯ペイザンヌ 1本


洋風のお鍋を楽しんだ後は、
残ったスープにチーズを加えてチーズフォンデュができちゃうという、
ひとつの鍋で二度おいしい”パン鍋”を楽しむセットなんです!(^m^ )
楽しそうでしょ♪

アンデルセン パン鍋フォンデュ (3)

ソーセージとチーズもセットに含まれているので、
あとは好きなお野菜を買ってくるだけでOKなんです。

アンデルセン パン鍋フォンデュ (7)

三つ入っていたスープの中から、
まずは、今年は新たに登場したという「ハーブ」をチョイス★

アンデルセン パン鍋フォンデュ (8)

新たまねぎに新小じゃが、
キャベツににんじん、しめじ、
そして鶏もも肉の表面を少し焼いたものと、
セットに入っていたソーセージを入れて、グツグツ♪

アンデルセン パン鍋フォンデュ (10)

パンチのあるハーブスープに、
お野菜のうまみ、ソーセージと鶏肉のだしが溶け出して、
ほっぺが落ちそうになるほど、美味しい★★★

アンデルセン パン鍋フォンデュ (9)

特に、このソーセージがダンナ氏に大好評。
とっても上品な燻製の香りがします。

アンデルセン パン鍋フォンデュ (12)

仕上げにオリーブオイルをとろり♪

アンデルセン パン鍋フォンデュ (13)

体もあったまり、お酒もすすみます~(^ワ^@)


具を食べつくしたら、
残ったスープにチーズを投入し、
チーズフォンデュ開始!!

食べやすい大きさにカットした
アンデルセンさんの石釜ペイザンヌをつけていただきます♪

これがまた、おいしいったら!!(^m^ )

アンデルセン パン鍋フォンデュ (2)

とっても大きな石釜ペイザンヌ、
カットする前はこんな感じで、見た目も美しいパンでございます♪

アンデルセン パン鍋フォンデュ (6)


クリームスープとトマトスープもあるので、
あと2回もパン鍋が楽しめちゃう♪

アンデルセン パン鍋フォンデュ (11)

暦の上では春のはずが、
雪もちらつく郡山。

でも寒い夜にゆったりとパン鍋フォンデュを楽しんだら、
体も心もあたたまって、ハッピー気分になりました(^ワ^ )

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☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜☆。.:*:・☆

私の花粉症。
どうやら大好きなミモザにも反応している模様デス。
悲しい~(;へ: ))))

☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜☆。.:*:・☆

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カテゴリ : 【テーブルコーディネート
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★★★ 週末のテーブル♪家ワインと。。。失敗しらずのローストビーフ ★★★




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クリスマスにも作ったローストビーフ♪
ここぞというときに作ります。

家ワイン 赤 (3)

作ると言っても、前日に仕込んだら、当日は土鍋に放り込むだけ~♪
簡単で失敗知らずなんです。(^m^ )

つけあわせはシンプルに温野菜です。
ローズトビーフのソースがこれまた美味しいので、多めに作って、
お肉もお野菜も、ソースをかけてたくさん食べるって作戦です。

家ワイン 赤

ワインは家ワインさんから届いた赤ワイン♪

家ワイン 赤 (7)

ラベルがかっこいい!!

家ワイン 赤 (5)

2009年のポルトガルのワインです。
ほどよい渋みがあって、、、でも飲みやすくて♪
甘めのソースがかかったローストビーフに合います。

家ワイン 赤 (6)


送料込みの定期購入ワイン。
すごくお値打ちだと思います。(^m^ )
  ↓
家ワイン

家ワイン 赤 (2)

お気に入りのブルゴーニュグラスに注いで♪
金曜日の夜にいただくワインって、なんて美味しいの!!

幸せなひとときでした。。。

☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜☆。.:*:・☆

今日も読んでくださってありがとうございます 
また (´∀` ) 遊びに来てくださいネ♪

☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜☆。.:*:・☆

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カテゴリ : 【テーブルコーディネート
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★★★ ある日のビストロ風テーブル♪プロに選んでもらう「家ワイン」♪ ★★★




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最近の食欲はすさまじく、
この日もお昼からがっつり「とんかつ」食べちゃいました。

なので、夜は軽めのメニューで、ビストロ風のテーブル♪

家ワイン

お料理しながらワインの栓を開け、
ちょっと味見したのですが、、、

家ワイン (4)

おお!
なかなかの飲み応えの白!
ってことで、あわててソースの味付けを変えました。

お魚は、あっさりのタラですが、
ソースにガーリックバターを加えて、コクを出しました。
うん、正解★

家ワイン (2)

というのも、このワインは私が選んだものではなく、
プロに選んでもらったものなんです♪
家ワイン」さんから届いたもの。

家ワイン (9)

パリ発アジア随一の有名ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」が選んだ、
選りすぐりのワインなんです。
可愛いラベルのこの白ワインは、手摘みの貴重なワインなのだそう。

家ワイン (10)

香りや味わいなど、ワインを楽しむためのテイスティングガイド付き★
人気レストランのシェフが考案したレシピまで付いてました。

家ワイン (11)


ワインを自分で選ぶと、
ついつい、同じものになってしまいがちですよね。。。

私の場合は、白だと甘めの軽いものを選ぶことが多いのですが、
今回「家ワイン」さんから届いたこの白ワイン、
「ブーケ・ド・ノ・ヴィーニュ・ブラン」は、2012年の辛口フルボディでした。

家ワイン (5)

程よい酸味もあり、日本酒のような飲み応えがあります。
洋食だけでなく、しっかりめの味付けの和食にも合いそうです。

私の最近のお気に入り「笹かま」も出してみました♪

家ワイン (7)

美しいレモンイエローの白ワイン、とっても美味しかったです。

家ワイン (8)

外食もいいけど、
美味しいワインがあれば、おうちでも十分ゆったりと贅沢な時間を過ごせますよね♪

家ワイン (3)


送料込みの定期購入ワイン。
すごくお値打ちだと思います。(^m^ )
  ↓
家ワイン

一緒に届いた赤ワインのレポートはまた改めてしたいと思っています。

家ワイン (6)
   
☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜☆。.:*:・☆

今日も読んでくださってありがとうございます 
また (´∀` ) 遊びに来てくださいネ♪

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カテゴリ : 【テーブルコーディネート
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★★★ おうちディナーのクリスマスイヴ♪焼かないローストビーフ ★★★




みなさん、楽しいクリスマスをお過ごしでしょうか?
お子さん達は今朝、
クリスマスプレゼントをワクワクしながら開けたことでしょうね。

サンタさんはいまごろお仕事を終えて、おうちで寝ているかな?


今夜は外食の予定なので、
昨夜のイヴはおうちディナーでした。

クリスマス おうちディナー

ちょっと飲みたい気分だったので、
後片付けが簡単になるように、スープ以外は、ワンプレートで(笑)

クリスマス おうちディナー (5)

焼かないローストビーフ、前夜から仕込むので、とっても簡単!
しかも、なかなか美味しいのです★
もちろん、レストランの味、とまではいきませんが、
ローストビーフ好きなダンナ氏もほめてくれました。

クリスマス おうちディナー (3)

おかわりもして、たくさん食べちゃった、、、

今年も、大きな病気、事故もなく、
無事に一年を過ごすことができたことに感謝しながら。。。

クリスマス おうちディナー (2)

あと一日、クリスマス気分を味わいたいと思います。(^m^ )

☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜☆。.:*:・☆

今日も読んでくださってありがとうございます 
また (´∀` ) 遊びに来てくださいネ♪

☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜☆。.:*:・☆

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カテゴリ : 【テーブルコーディネート
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From:まみ

クリスマスも終わっちゃいました。

でも、こちらのブログの
思いっきり素敵な写真で、クリスマスの 〆をしました。

ブログ主様のセンス、
羨ましい限りです。
物はお金で買えますが、
センスはお金では、買えませんから。
これからも、ブログ楽しみです。



まみさんへ From:ゆきの先生

まみさん、いつも嬉しいメッセージありがとうございます★
ヘナチョコ写真なりに、気持ちだけでも伝わればいいなと思って撮っています。
クリスマスの記事、まだ少し続いてしまうのですが(汗)、
また遊びに来ていただけると嬉しいです。(^v^@)


★★★ 憧れの~♪赤ワイン用グラスをお迎えしました♪ ★★★




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お高いレストランで赤ワインを頼むと出てくる、
ぽってりおっきなボディのグラス♪ありますよね~?
そんな素敵なグラスを、おうちにお迎えしちゃいました(^ワ^ )

ル・ヴァン ワイングラス (5)

世界最高峰の品質を誇るガラス工場との共同開発で生まれた、
ル・ノーブルさんオリジナルのプロ用ブランド
「 Le Vin Professional 」のブルゴーニュワイングラスです。

ル・ヴァン ワイングラス (6)

おうちがたちまちレストランに~!!!
うふふふふ(^m^ )
嬉しくって、笑いが止まらないよ~★

ダンナ氏の顔と比べてみると、
その大きさがよくわかります。

ル・ヴァン ワイングラス (4)

大きい立派なグラスなのに、
薄くて軽いんです~。

たっぷりと空気を含ませられるように計算されたカップの形と、

ル・ヴァン ワイングラス (3)

細~い脚が、たまらなくかっこいいです★★★

ル・ヴァン ワイングラス (7)

飲み口も薄くて繊細で、口当たりが最高★★★

ル・ヴァン ワイングラス (8)

熟練の職人たちの高度な手吹きガラスの技法によって
ひとつひとつ丁寧に作られたハンドメイドのワイングラスなんですよ~。

「軽くていいね!」って、ダンナ氏もすっかりお気に入り(^m^ )

夜はキャンドルとテーブルライトの灯りでムーディに♪

ル・ヴァン ワイングラス (9)

いつも飲んでいるお手ごろ価格のワインですが、
グラスが変わるだけで、味だけでなく香りも変わりますね~★


ル・ノーブル◆世界最高峰の品質を誇るガラスメーカーと共同開発グラス「ル・ヴァン」


☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜☆。.:*:・☆

今日も読んでくださってありがとうございます 
また (´∀` ) 遊びに来てくださいネ♪

☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜☆。.:*:・☆

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ゆきの先生

Author:ゆきの先生
食べること、飲むこと、お買い物大好きな元英語の先生です。
お家でのんびりしながら、楽しむことが大好き!
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おうちカフェにぴったりのインテリアなども紹介していきたいです。
なんちゃってハンドメイドやモニター活動も★



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