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日本発上陸という、ドイツのお鍋「SilcoGUSS noir (シリコガス ノワール) 」を使う機会を頂きました。 ![]() 可愛い海外製のお鍋、憧れますが、持ち手のところがネックで、購入には至っていませんでした。 でもこの「SilcoGUSS noir (シリコガス ノワール) 」の持ち手はシリコン製! 鍋つかみ要らないのです♪ ![]() フタの持ち手もシリコンがついてます♪ シリコンは滑りにくいので安全性も高いですね★ ![]() ![]() 蓄熱・保温機能が充実しているこのアルミ鋳造鍋 サイズは2種類ありますが、私は大きい方を選びました。 ○ガラス蓋付き両手鍋 16cm / 1.4 L ○ガラス蓋付き両手鍋 20cm / 2.2 L 内側に目盛りもついていて、計量もラクラクなんです。 ![]() 早速、休日のランチに作ったレシピをご紹介しますね★ 「たっぷり野菜&牛肉の玉葱ドレッシング蒸し」です。 ①まず、キャベツを食べやすい大きさにカットして、お鍋に敷き詰めたら、 塩コショウをふりかけます。 ![]() ②次にじゃがいも、人参、トマト、豆苗など(好きなお野菜でOK)をカットし、 並べます。(火にかけるとカサが減るので、お鍋のヘリまでたっぷり入れます) 塩コショウします。 ③オリーブオイルをまわしかけ、中火にかけます。 ![]() ④玉葱ドレッシングを作ります。 以下の材料を混ぜておきます。 ★すりおろした玉葱1個分 ★エキストラバージオリーブオイル大さじ3 ★バルサミコ酢大さじ1 ★レモン汁大さじ1 ![]() ⑤野菜に火が通ってきたら、しゃぶしゃぶ用の牛肉(200g)を野菜の上に広げ、 その上から玉葱ドレッシングをかけ、フタをしてさらに加熱します。 ⑥牛肉に火が通ったらできあがりです。 ![]() お肉に火が通ったら出来上がりのサインなのですが、 透明のガラス蓋なので、フタを開けることなく中身が確認できて、効率的! もちろんIH対応★ ![]() 生の状態の玉ねぎドレッシングはとっても辛いんですが、 火を通すととっても甘くなって、牛肉に合います★ お野菜もたっぷり食べられて、ヘルシーな1品です(^m^ ) ![]() 表面がつるんとしていて、焦げや油汚れがつきにくいこのお鍋。 ![]() なんと10年保証がついてます★すごい★ ![]() 可愛いレシピブックもついてました。 ![]() 美味しいお料理のためのお鍋を探している方におすすめです★(^ワ^ ) ![]() ![]() ☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜☆。.:*:・☆ 今日も読んでくださってありがとうございます また (´∀` ) 遊びに来てくださいネ♪ ☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜☆。.:*:・☆ 3つのブログランキングに参加しています。 クリックすると各カテゴリ別ランキングに飛びます。 素敵なブログさまがた~くさん★ですよ ![]() ![]() ![]() にほんブログ村 スポンサーサイト
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