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 やっぱり楽天!DA・YO・NE~! 

★★★ 冬のごちそう♪焼き蟹&蟹リゾット ★★★




ご縁があり、越前かに問屋「ますよね」さんの生ずわいカニを頂きました。

ますよね カニ鍋

一日目は蟹鍋にして頂きましたが、
冷凍で届きますので、カニ鍋用、焼き蟹用、蟹リゾット用と最初に分けておいたんです。

ますよね カニ鍋 (2)

一度に全部食べられなくても、冷凍だとこういうことができるから便利ですよね♪

焼き蟹は、ホットプレートで楽しみました。
おうちで焼き蟹をやるのは初めてでしたが、カニ脚には半分殻がついていますので、焦がすことなく上手に焼けました!

焼きカニ&リゾット (6)

特殊カットされているので、身はするりととれます。
そして、驚くほどの美味しさ★★★
ほどよい塩味とカニ本来の甘みが凝縮してて、香りも極上★★★
甘くてプリプリの焼き蟹♪
もう、食べてる側から、「また食べたいっ!!」という衝動にかられてました(笑)。

焼きカニ&リゾット (3)

ガーリックバター、バター醤油、バルサミコ酢&マヨ、大根おろしソースといろいろ準備したのでしたのですが、カニはそのままで十分美味しかったので、何もつけずに食べました(笑)。
(テーブルに準備したソースは、温野菜をつけていただきました)

焼きカニ&リゾット (7)

お次は蟹リゾット★
肩の身の部分は、解凍したあと加熱する前に身を外しておきます。

ますよね カニ鍋 (13)

お昼にトマト鍋をした日の夜、、、

焼きカニ&リゾット (4)

余ったスープにご飯を入れ、カニの肩肉と爪をIN★
チーズを散らせば、、、
リメイク料理がたちまち豪華蟹リゾットに!!

焼きカニ&リゾット (5)

これが本当に美味しくって♪
食べ過ぎちゃって、苦しくなっちゃったのでした(^O^;)美味しいからって、食べ過ぎ注意ですね。




焼きカニ&リゾット

年末年始でだいぶごちそうを食べたので、
やっぱり少し体重が増加、、、(^O^; )
ダイエットまた頑張ります!!

☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜☆。.:*:・☆

今日も読んでくださってありがとうございます 
また (´∀` ) 遊びに来てくださいネ♪

☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜★。☆。.:*:・'゜☆。.:*:・☆

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