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初夏のテーブルコーディネート♪にんじんドレッシング・レシピ


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休日も早起きのだんなちゃんですが、昨日は珍しく朝寝していました。

起きてバナナを1本だけ食べて、
その後11時ごろにブランチにしました。

とてもいいお天気だったので、
爽やかな初夏らしいテーブルコーディネートにしてみました。


にんじんドレッシング レシピ



大好きなパンにトマトのスープ。
そしてサラダにはお手製にんじんドレッシング★

にんじんドレッシング レシピ (4)


すりおろしたにんじんにエキストラバージンオリーブオイル、
レモン汁、塩こしょう、はちみつを加えて混ぜるだけの、
簡単でヘルシーなドレッシングです。
(お好みでにんにくのすりおろしを加えても美味しいですよ)


にんじんドレッシング レシピ (3)


炒め物にはピュアオリーブオイル。
ドレッシングやマリネなど、
加熱調理しないものにはエキストラバージンオリーブオイル。

2種類のオリーブオイルを使い分けています。

にんじんドレッシング レシピ (2)


★バージン・オリーブオイルとは、、、
オリーブの果実を搾ってこしただけの純粋なもの。
化学処理や加熱処理を一切していません。
そのなかでも、厳しい条件をクリアしたものを
エキストラバージン・オリーブオイルとよびます。


今使っている 「FILIPPO BERIO オリーブオイル」は本場イタリアのブランドで、
世界で認められ、50カ国以上で愛されているものなんですよ♪
オリーブの濃い香りが楽しめます★


J-オイルミルズ「BERIO エクストラバージン オリーブオイル」


レタスとトマト、コーンだけの色気のないサラダも、
このにんじんドレッシングをかけるとぐっと彩がよくなります(´m` )

にんじんドレッシング レシピ (6)


ドリンクはルピシアの「ダージリン・ザ・ファーストフラッシュ」
春摘み茶です。

にんじんドレッシング レシピ (7)


ルピシアのブレンドはいつもバランスがとれていて美味しいです。
緑茶のような水色と烏龍茶のようなすっきりした渋みのファーストフラッシュ♪
この季節にぴったりの紅茶です。

にんじんドレッシング レシピ (5)


6月のルピシアのグランマルシェでは
美味しい農園もののファーストフラッシュを探して買う予定です。

今から待ち遠しいな~★




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カテゴリ : 【インテリア・器・雑貨
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