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可愛いピンクのメレンゲクッキーの作り方【簡単レシピ】クリスマス★バージョン


テーマ : かわいいお菓子 ジャンル: グルメ


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ジュワっと溶ける口どけが好きで、時々作るメレンゲクッキー★
今日はレモン汁の代わりに、「あるもの」を入れて、
ピンクのメレンゲクッキーにしたいと思います(^ワ^)


コレはいつものレモン味メレンゲクッキー★
メレンゲクッキーとお花



「可愛いピンクのメレンゲクッキーの作り方」

★材料 ☆卵白2個分 ☆お砂糖120g
だいぶ甘いので、お砂糖はお好みで量を調節してください
     ☆食紅(赤) 適宜

①お砂糖を加えながら、卵白をよく混ぜていきます。
角が立つくらいまでメレンゲを作ったら、
お水で溶いた食紅をいれて、もう一度よく混ぜます。


★今日はここで、
昨日ご紹介した焙煎ローズヒップティーをそのまま加えました。
この焙煎ローズヒップティーはそのまま食べても体にいいのです(^ワ^)


DSC05891.jpg



②クッキングシートをオーブン板に敷き、その上に口金で好きな形に絞っていきます。
(ほとんど膨らまないので、隙間なく絞っていくと、たくさん作れますよ)

DSC06245.jpg


③100度のオーブンで60分から70分ほど焼きます。

ポイントは、、、
10分おきに、オーブンのドアを開けて、湿気を飛ばすと、
さくっと仕上がりますよ。


オーブンによって焼き時間が違うので、このときに焼き色を見るといいです。
うっすら茶色くなる寸前で、焼くのを止めてください。

★メレンゲクッキーは、湿気を嫌うので、粗熱がとれたら、密閉容器に保存してくださいね。



どうです~??
可愛くできた!と自己満足してます(^ω^9)


DSC06247.jpg


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写真ではわかりづらいですが、
焙煎ローズヒップのつぶつぶも見えるんですよ★


そして、今日も飲んでます、焙煎ローズヒップティー。
こまめに毎日飲むと、ビタミンが補給されて、
風邪予防にもなりますね(^ワ^)


DSC06251.jpg


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焙煎されたローズヒップの実をポリポリ★
ローズヒップって野ばらの実なんですって♪

美肌にな~れ♪と願いながら、、、(´ω`@)





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