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かわいい工芸茶と茶葉の再利用法


テーマ : 紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー ジャンル: グルメ


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昨日は八宝茶を紹介しましたが、花茶の中には、
工芸茶と呼ばれるものもあり、
こちらは茶葉とお花が糸でぎゅっと縛られていて、丸く固まっています。
お湯を注ぐと、茶葉にくるまれているお花がふぁ~っと広がっていくんです。

工芸茶 丸

ジャスミン、カーネーションや千日紅など、
いろんなお花を楽しむことができます。

ポットの中の工芸茶赤工芸茶ポットの中上から黄色工芸茶ポット 上からkiirono.jpg
工芸茶横から



これ↓は北京の空港で買ったもの。
とてもかわいい箱に入っていて、中もひとつひとつ小さな箱に入ってた。
いろんなお花のアソートでしたが、小箱の写真と中身のお花が違っていたりして、
笑えました。
こんな繊細なお茶を作るのに、ツメが甘いのか?中国の方がた、、、

北京で買った工芸茶

北京の空港で買ったお茶は日本で買うなみのお値段でしたが、
台湾の九扮という観光地の小さなお店で買った工芸茶はすんごく安かった~
また行きたいっ!!

九扮には千と千尋の神隠しに出てくる、湯婆婆のお屋敷のモデルとなった 茶芸館があります。
もちろん中で本格的な台湾茶が飲めますよ~
無愛想なお姉さんが気だるそうに淹れてくれます(笑)

九扮の茶館


赤いランタンが灯りだす午後に行くのがおススメ!!
小さなお店がたくさん軒を並べ、スイーツの試食や屋台めしを楽しむことができます。
とっても雰囲気のある街ですよ。

茶葉の再利用として、油落としがありますが、
工芸茶は茶葉が糸でまとまっているので、縛ってあるところを持って、タワシみたいに使ってください。
これで、食器やフライパンについた油をこすってから、スポンジで本洗いすれば、
スポンジが汚れませんよ~

工芸茶再利用

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カテゴリ : 【中国・台湾茶
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- タグ中国茶 台湾茶 工芸茶 花茶 茶芸館 千と千尋の神隠し 湯婆婆 茶葉の再利用


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